Auteur/Producteur : Mission Dakar-Djibouti

Mission : Mission Dakar-Djibouti (1931-1933)

Source : Fonds de la Mission scientifique Dakar-Djibouti

Institution de conservation : Bibliothèque Éric-de-Dampierre, LESC, MAE, Université Paris Nanterre

Type de document : Texte

Collaborateurs : Vad, Mamadou (interprète, informateur)

Zone géographique : Mali / Mopti / Kita / Bendugu

Population : Peul / Peul / Bozo / Bambara / Songhaï / Soninké / Marka / Malinké

Description : - Produits vendus au marché (1 fiche recto-verso)
- Fabrication des crèpes "niomi" , informateur: fermier Marka (sarakole), interpère Vad. "crèpes appréciées par toutes les races" (1 fiche recto-verso)
- Fabrication du beurre de karité (fiche Michel Leiris) : Bendugu le 21/07/31. Ajout le 10/08/1931 : technique de boyage usitée à Samanana (subdivision de Bamako) Sarakolé

Cote : FDD_A_a_06_002

Date : 1931-07-21/1931-08-10 / 1931-09-28

Intitulé : Alimentation

Niveau de description : Pièce

Matériaux : 3 fiches